Arabica, Orang Utan Kaffee – No 5 „Projekt-Kaffee“

Der einzigartige Orang-Utan-Coffee stammt von den Plantagen entlang des tropischen Regenwaldes der Insel Sumatra. Direkt dort, wo die wenigen verbliebenen Oran Utans leben, grenzen auf 900-2400m Höhe und den zum Teil steilen Hängen, welche manchmal in der Feuchte und im Nebel verborgen sind, die Arabica Plantagen. Die Plantagen werden von Kleinbauern ökologisch bewirtschaftet. Das Ergebnis ist ein einzigartiger Rohkaffee, der derzeit von einigen Spezialitätenröstereien, wie wir es sind, auf der ganzen Welt zu einem genussvollen Kaffee geröstet wird. Die Kaffeegärten sind im Besitz von Kleinbauern, die die Bedeutung des Regenwaldes als ihre Existenzgrundlage erkannt haben. Die Kaffeebauern des Orang Utan Coffee Projects bebauen ihre Kaffeegärten nach den strengen  Orang-Utan-Richtlinien, die in den Grundzügen denjenigen des Schweizer Biolandbaus entsprechen. Somit wird die illegale Abholzung des Regenwaldes vermieden und dadurch der Lebensraum des Orang Utan geschützt.  Der Orang-Utan-Kaffee ist ein ausgesprochen harmonischer Kaffee, von mittelkräftigem Charakter. Die feine Fruchtsüße, untermalt von zartem Süßholz, machen den Kaffee zu einem gelungenen Genuss, der übrigens sowohl schwarz, als auch mit Milchschaum getrunken werden kann.